【2026年版】ホシザキ製品の製造番号と社名表記で「年式」を見分ける方法の画像

【2026年版】ホシザキ製品の製造番号と社名表記で「年式」を見分ける方法

飲食経営

四谷 義仁

筆者 四谷 義仁

不動産キャリア20年

飲食店専門の不動産会社「株式会社不動産スペース」代表。不動産キャリア20年。大阪・京都・兵庫エリアを中心に、店舗仲介・管理・閉店サポートから収益物件の売買まで手がける。これまで数多くのカフェ・居酒屋・ラーメン店などの開業支援を行い、実際の経営数値や現場課題をもとに"リアルな店舗経営の見える化"を発信中。現場の泥臭さも、数字のシビアさも知る「現実派不動産屋」

(2026年9月27日更新)

ホシザキ製の冷蔵庫や製氷機を閉店・居抜き売却で手放すとき、「年式が分からない」まま話を進めると、買取価格が下がったり、買い手に不信感を持たれたりすることがあります。実はホシザキ製品は「製造番号の先頭1文字」と「社名表記」を見るだけで、かなり正確に年式が分かります。この記事では、写真の実例つきで見分け方を解説します。

こんな方におすすめです。

  • 店舗の閉店・譲渡・居抜き売却を検討している方
  • 中古厨房機器を少しでも高く売りたい方
  • 補助金を使って設備入れ替えを検討している方
  • 製造番号の読み方や見分け方が分からない方

年式が分からないと、こんなリスクがあります。

  • 買取価格が大幅ダウンする可能性
  • 補助金対象外になる場合がある
  • 居抜き売却で買い手に不信感を持たれる
  • リース契約・補修対応に支障が出ることも

この記事のポイント

  • 製造番号の先頭1文字(K・A・B…)で製造年の候補が分かる
  • 社名表記(ホシザキ電機/ホシザキ)とPSEマーク、銘板の色で10年周期の絞り込みができる
  • 写真の実例と照らし合わせると、より正確に年式を推測できる

年式の確認方法は「製造番号の先頭1文字」

製造番号の頭文字製造年(候補)
K2000 / 2010 / 2020
A2001 / 2011 / 2021
B2002 / 2012 / 2022
C2003 / 2013 / 2023
D2004 / 2014 / 2024
E2005 / 2015 / 2025
F2006 / 2016 / 2026
G2007 / 2017
H2008 / 2018
J2009 / 2019

⚠ 注意:「I」は使われません。

10年ごとに繰り返されるため、以下も確認

確認項目見分け方のヒント
社名表記「ホシザキ電機株式会社」なら2015年以前、「ホシザキ株式会社」なら2016年以降
PSEマークあり → 2001年以降/なし → 2000年以前
銘板の色白地 → 比較的新しい/黒地 → 古め
表示パネル液晶付き → 新しめ、LEDやダイヤル → 古め

写真で比較!銘板と表示パネルの実例

事例1

ホシザキ製品の銘板の実例1

製造番号「J01136」、社名が旧表記(ホシザキ電機株式会社)、背景が黒、PSEマークあり → Jは2009年か2019年ですが、旧社名表記は2015年以前を示すため、2009年の可能性が高い

事例2

ホシザキ製品の銘板の実例2

白背景+「ホシザキ株式会社」表記 → 2021年とほぼ確定

事例3

ホシザキ製品の表示パネルの実例3

ECO表示+液晶搭載 → 現行モデルに近い(2020年以降の目安)

事例4

ホシザキ製品の表示パネルの実例4

赤色LED表示、液晶なし・デジタル表示のみ → やや古め(2015〜2018年の目安)

事例5

ホシザキ製品の表示パネルの実例5

青色液晶、バックライト付きの古い表示形式 → 比較的古め(2010〜2014年の目安)

店舗閉店・譲渡時に年式確認が必要な理由

  • ☐ 居抜き売却の価格交渉で「厨房機器の状態」が判断材料になる
  • ☐ 買主や引き継ぎ先が修理・補助金を利用する際に必要
  • ☐ 「古すぎて使えない」と誤解されるのを防ぐ

まとめ|閉店・譲渡・居抜き売却をお考えの方へ

  • 製造番号と社名表記で、簡単に年式がわかる
  • 年式確認ができれば、厨房機器の「価値」が伝えやすい
  • 閉店サポートや居抜き売却の成約率アップにもつながります

マルゼン製品や、ホシザキ以外のメーカーの年式確認方法については、以前の記事「中古厨房機器の年式の見分け方完全ガイド【2026年版】」でまとめています。

厨房機器の年式確認から、閉店・居抜き売却のご相談まで

店舗の閉店や、居抜きでの売却・引き継ぎをご検討中の方は、店舗市場のスタッフが無料でご相談に乗ります。

TEL:06-6195-8209

お問い合わせフォームはこちら

よくある質問

Q. 閉店するとき、厨房機器はどうすればいい?
A. 状態が良ければ売却、そうでなくても無料回収や現状引き渡しも可能です。当社でまるごと対応できます。

Q. 年式が古いと売れない?
A. 一部の製品でも、修理用パーツや海外需要があることも。諦めずにご相談ください。

Q. うちのホシザキ、銘板の文字がかすれていて頭文字が読めないんですが…
A. その場合は社名表記(ホシザキ電機か、ホシザキか)やPSEマークの有無、表示パネルの形式など、この記事の写真実例と見比べていただくだけでも、おおよその年代は絞り込めます。それでも判断が難しければ、お気軽にご相談ください。

関連記事

参考

”飲食経営”おすすめ記事

  • 長雨で、玉ねぎが主役になる秋の画像

    長雨で、玉ねぎが主役になる秋

    飲食経営

  • ラーメン店倒産56件、業歴10年以上が64%の現実の画像

    ラーメン店倒産56件、業歴10年以上が64%の現実

    飲食経営

  • 阪の米価6週連続安、2年ぶり2,934円「大盛り復活」勝算はの画像

    阪の米価6週連続安、2年ぶり2,934円「大盛り復活」勝算は

    飲食経営

  • 特定技能「外食業」受け入れ停止、大阪飲食店の人手不足対策の画像

    特定技能「外食業」受け入れ停止、大阪飲食店の人手不足対策

    飲食経営

  • 外食8月客数2.6%増「居酒屋」だけ0.6%、大阪店主の対策の画像

    外食8月客数2.6%増「居酒屋」だけ0.6%、大阪店主の対策

    飲食経営

  • 10月1日カスハラ対策義務化、小さな飲食店の準備5つの画像

    10月1日カスハラ対策義務化、小さな飲食店の準備5つ

    飲食経営

もっと見る