更新情報一覧

「閉店しても借入は残る？」連帯保証人の扱い

まず知っておきたい：閉店で消えるもの、消えないもの 「もう店を閉めたい。でも借金が残ったらどうしよう」。そう思って、夜になると手が止まる店主さんは少なくありません。結論から言うと、店を閉めても借入の...

飲食店の席数は逆算で決める！客単価と回転数から

「内装を決める前に、席は何席にすればいいのか分からない」「広い店にしたら、席が埋まらず赤字になるのでは」。会社員から飲食店を始める方が、必ず通る悩みです。結論から言うと、席数は「なんとなく」ではなく、...

「お借入の状況」の書き方！住宅ローンは隠さず書く

「住宅ローンも車のローンも残っている。正直に書いたら、それだけで融資を断られるのでは」。会社員から飲食店を始める方が、創業計画書の第7欄で手が止まる理由です。結論から言うと、「お借入の状況」の欄は、借...

賃貸の買い増し、5年以内の相続は時価評価に

「相続対策のつもりで買ったのに、逆に税金が増えるんじゃないか」。そう心配するオーナーが増えそうです。国税庁は2026年9月、賃貸物件を買って5年以内に相続や贈与が起きた場合、原則として「実際の取引価格...

「閉店後も引き落とし？」飲食店の解約忘れ5つと順番

まず知っておきたい：「営業をやめる」と「契約を終える」は別

「閉店したのに、通帳から毎月お金が引かれている」。閉店後にそんな連絡を受ける店主さ...

「亡くなった親宛ての納税通知書」誰が払う？相続登記前の対処

亡くなった親の名前で固定資産税の納税通知書が届いたら、まず「実家を実際に引き継ぐ人」が払う側になります。そのうえで、名義変更が終わっていないなら、市の税事務所に届出をしておくと、通知書の宛先が整います...

「未成年の子が相続人」遺産分割は親だけで決められない？

父が亡くなり、母と未成年の子が実家を相続するとき、母が子の分も含めて遺産分割を決めることはできません。家庭裁判所で「特別代理人」を選んでもらってから話し合う必要があります。「子どもの親なのだから、私が...

「実家の仏壇」誰のもの？処分前の手順と費用

実家を片づけるとき、最後まで手が止まるのが仏壇です。結論から言うと、仏壇や位牌は、ふつうの遺産とは別の扱いで、引き継ぐ人（祭祀承継者）が決まっています。先に家族で「誰が引き継ぐか」を話してから処分の段...

「経営者の略歴」の書き方！前職を飲食店の強みに言い換える

「飲食店で働いた経験がないのに、略歴欄に何を書けばいいのか。正直に書いたら、それだけで融資は難しいのでは」。異業種から飲食店を始める方が、創業計画書の第2欄で手が止まる理由です。結論から言うと、略歴の...

「創業の動機」の書き方！なぜ飲食店かを3つの問いで

「脱サラして飲食店をやりたい、というだけでは動機が弱くて、融資の面談で落とされるのでは」。会社員から飲食店を始める方が、創業計画書の最初の欄でつまずく不安です。結論から言うと、動機の欄は、立派な言葉を...